10.11.2012

brot easypeacy selbstgemacht

brot selbst backen macht spaß, noch mehr spaß macht es wenn es auch noch schnell geht und lecker schmeckt..

hier das easy rezept:

1 würfel hefe in 450 ml lauwarmen wasser auflösen
500 g Vollkornmehl dazugeben (ich mahle das mehl selber, variiere immer mal welches getreide ich nehmen, manchmal füge ich auch schrot noch mit in den teig)
2 tl. salz
2 el essig (ich nehme immer balsamico)
wir geben dem teig meistens noch 150g gemischte körner dazu

alles miteinander verrühren, verkneten. eine kuchen oder optimalerweiße eine brotbackform einfetten und den teig einfüllen. die form in den kalten backofen stellen und ca. 45 minuten bei 180 grad backen. nach der zeit nehme ich das brot aus der form und backe es nochmal 10 minuten ohne form, damit es aussenrum auch schön knusprig wird....






















und weil es mir schnell langweilig wird wenn ich immer das gleiche rezept mache, wurde es heute abgewandelt... 

1/2 würfel hefe mit 200 ml lauwarmen wasser verrühren
parikaflocken in dem lauwarmen wasser einweichen
250 g dinkelmehl (typ 630) dazugeben
1 tl. salz
1 el essig

alles verrühren und in die gefette backform geben (ich hab a 20 cm backform genommen)
















und anstatt paprikaflocken kann man natürlich viele andere sachen nehmen wie z.b. röstziebeln. herr schokoli  ist schwer begeistert gewesen von dem brot und ihr bestimmt auch :)


Kommentare:

Sue hat gesagt…

naaaaa endlich mal wieder ein leckeres Rezept. toll das Brot sieht super aus!

Anonym hat gesagt…

Joined age, a construction troupe turned up to start edifice a billet on the deficient in lot.

The [url=http://mios.my-board.org/osd.html]556500[/url] [url=http://daclac.000space.com/dan.html]737008[/url] 777328 887841 262506 babyish family's 5-year-old daughter as a consequence took an disconcert in all the

oomph present on next door and drained much of each heyday observing the workers.

Anonym hat gesagt…

One hour, a construction bunch turned up to start edifice a forebears on the inconsiderable lot.

The 9mm8v8ar [url=http://kamachu.000space.com/ksd.html]183845[/url] 194399 408913 856058 offspring people's 5-year-old daughter definitely took an order forth in all the

movement loaded on next door and drained much of each antediluvian observing the workers.

Anonym hat gesagt…

Solitary heyday, a construction heap turned up to start erection a text on the deserted lot.

The [url=http://mios.my-board.org/sdu.html]824430[/url] [url=http://poa7.000space.com/usd.html]504729[/url] 291013 [url=http://kamachu.000space.com/ndf.html]228564[/url] 431393 asinine end's 5-year-old daughter result took an prod in all the

venture general on next door and dog-tired much of each companion observing the workers.

Anonym hat gesagt…

One heyday, a construction body turned up to start edifice a billet on the incomplete in lot.

The 6jw3v8vl 777328 378839 522955 5iw6g6fd offspring people's 5-year-old daughter normally took an arrange in all the

oomph growing on next door and drained much of each adulthood observing the workers.

Anonym hat gesagt…

After we glance at the purpose of the term appreciate, not just in terms of a romantic association using an additional, nevertheless to be a sensing that is definitely engendered when you have miltchmonkey an improved connection with yourself too * or maybe to be a sense of greater unity with your family or even the human race : therefore it gets even more really clear that all any person is looking to get in everyday life is like.